Estao abertas as inscricoes para a Semana academica de Alimentos. ...
Nao vai ter palesras, só 2 mesas redondas com os temas: “O Perfil do Profissional de Alimentos na busca de Soluções Sustentáveis” e Nova Regulamentação de Inspeção Industrial Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA).
O que chama atencao mesmo sao os cursos oferecidos!! Deem uma olhada:
Marketing (8h) / Recursos Humanos (8h)
(Prof. Rodrigo Gava – UFV / Wellington Maciel – Diretor de RH Coca-Cola)
Queijos Finos (16h)
(Sérgio Vilela – CHR Hansen)
Filtração por Membranas (16h)
(Prof. Antônio Fernandes – UFV / Luciana Saboya – Tetra Pak)
Controle de Qualidade (16h)
(Cândida Bosich – GTA Alimentos)
Concentrados (16h)
(Ítalo Perrone – EPAMIG)
Leite UHT (8h) / Higienização Industrial (8h)
(Luís Eduardo Gouvea – Cemil / Francisco Calasans – ABC Itaperuna)
Enologia (16h)
(Prof ª. Rosne Shuan – UFLA / J.M. Colamarco – Adega Morro Velho)
Alimentos Funcionais (8h) / Minimamente Processados (8h)
(Prof. Paulo C. Stringheta ; Prof ª. Neuza M. Brunoro – UFV / Prof. Rolf Pushumann – UFV)
Desenvolvimento de Novos Produtos (16h)
(Prof. Cláudio Furtado – UFV)
Logística (8h) / Gestão Ambiental (8h)
(Prof ª Danielle Dias – UFV / Prof. Laércio A. Jacovine – UFV)
Chocolate (16h)
(Frederico Massaud – Divino Sapore)
Me senti muito atraida pelos queijos finos..... Ainda mais depois que o Felipe da tecnologia falou q pode levar amostras para casa depois do curso (preciso confirmar isso com ele).
As inscricoes sao feitas na internet pelo site: www.seal.ufv.br
- Taxa de inscrição da SEAL 2009:
Estudante de graduação – R$ 85,00
Estudante de pós-graduação – R$95,00
Profissional – R$ 110,00
Paulinha
